DIY: kokosslagroom maken
Door: 
Prep time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Wat heb je nodig
  • 400 ml volle kokosmelk (ik gebruikte Jumbo Huismerk)
  • 40 druppels stevia (optioneel)
Wat moet je doen
  1. Plaats de kokosmelk, zonder te schudden, in de koelkast en laat minstens één dag (liever nog langer) staan. Hierdoor scheidt het vocht van de crème en hoe langer de kokosmelk staat, hoe meer crème je overhoudt.
  2. Open het blik, schep de kokoscrème eruit in een kom. Het kokoswater kun je gebruiken voor een smoothie.
  3. Klop de kokoscrème (met de stevia) in zo'n vijf minuten luchtig.
Extra
Cal: 688; v/k/e: 69g, 13g, 3g.
Voedingswaarde
Serving size: 1 Calorieën: 172 Vetten: 17 Koolhydraten: 3 Eiwitten: 1
Recipe by Freud and Fries at http://freudandfries.nl/diy-kokosslagroom-maken/