Snickers granola ijs
Door: 
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 3*
 
Textuur is ook belangrijk in ijs. Geef deze koude snack een goede bite met deze gezonde versie van crunchy granola ijs.
Wat heb je nodig
Granola
IJs
  • 240 gram (3 stuks) bevroren banaan
  • 15 ml (1 el) ongezoete amandelmelk (bijv. Alpro)
Wat moet je doen
  1. Maak de granola door de droge ingrediënten te mixen en vervolgens de honing toe te voegen en het geheel nogmaals te mixen.
  2. Bak op een grote bakplaat de granola in 25 minuten (tussendoor even husselen) op 160ºC (hete lucht) en laat volledig afkoelen in de oven.
  3. Het bananenijs maak je met van tevoren ingevroren bananen: pulseer deze in een keukenmachine of sterke blender tot helemaal gemalen en voeg de amandelmelk toe. Blend tot het een romig geheel is.
  4. Schep enkele eetlepels granola door het bananenijs (zo'n 6 eetlepels).
  5. Serveer direct of plaats nog even in de vriezer.
Extra
Totaal Snickers granola (1125 gram):
Cal: 1.468; v/k/e: 54g, 183g, 58g.

1 portie Snickers granola (15 gram):
Cal: 20; v/k/e: 1g, 2g, 1g.

Bananenijs:
Cal: 242; v/k/e: 1g, 56g, 3g.
Voedingswaarde
Serving size: 1* Calorieën: 81 Vetten: 2 Koolhydraten: 23 Eiwitten: 3
Recipe by Freud and Fries at http://freudandfries.nl/snickers-granola-ijs/