Appelkruimel plaattaart
Door: 
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 9
 
Een snelle en simpele appelkruimeltaart. Deze appelkruimel plaattaart is zo klaar en staat leuk op tafel!
Wat heb je nodig
Taartbodem
Vulling
  • 2 grote Goudrenet appels (zo'n 245 gram elk)
  • 1 el kaneel
  • Optioneel: 10 druppels stevia
Wat moet je doen
  1. Maak de basis voor de gezonde taartbodem (zie link boven) maar voeg aan de droge ingrediënten de extra theelepel kaneel toe en gebruik 105 (15 ml extra) ml ongezoete amandelmelk in plaats van 90 ml.
  2. Wanneer je het deeg uitrolt, maak er dan een rechthoek van 24 x 20 cm van (ongeveer 0,5 cm dik) of de grootte van de bakplaat die je gebruikt. Snijd de restjes eraf om te gebruiken voor de kruimels (ik had zo'n 50 gram deeg voor de kruimels).
  3. Plaats het deeg op de bakplaat.
  4. Was de appels en verwijder de klokhuizen. Snijd in grove blokjes. (Ik liet de appels ongeschild.)
  5. Hussel de appelblokjes met het kaneel in een middelgrote kom en verspreid de appelvulling over het deeg.
  6. Bak 40 minuten in een voorverwarmde oven op 160ºC (hete lucht). Laat volledig afkoelen en snijdt in stukken.
Extra
Taartbodem:
Cal: 904; v/k/e: 46g, 86g, 41g.

Vulling:
Cal: 400; v/k/e: 0g, 90g, 3g.
Voedingswaarde
Serving size: 1 Calorieën: 145 Vetten: 5 Koolhydraten: 20 Eiwitten: 5
Recipe by Freud and Fries at http://freudandfries.nl/appelkruimel-plaattaart/