Rode bietenhummus
Door: 
Prep time: 
Total time: 
Serves: 24
 
Wat heb je nodig
  • 240 gram kikkererwt (ik gebruikte de kikkererwten van Valle del Sole; verkrijgbaar bij Jumbo of Albert Heijn bij de buitenlandse producten)
  • 315 gram (3 stuks) rode biet
  • 8 gram (1 tl) tahin
  • 5 gram (1½ tl) knoflookpoeder
  • 1 tl peper
  • ⅛ tl zout
Wat moet je doen
  1. Mix alle ingrediënten samen en pureer tot een gladde massa in een keukenmachine of blender.
Extra
Cal: 358; v/k/e/vez: 13g, 43g, 18g, 103g.
Voedingswaarde
Serving size: 1* Calorieën: 15 Vetten: 1 Koolhydraten: 2 Vezels: 4 Eiwitten: 1
Recipe by Freud and Fries at http://freudandfries.nl/rode-bietenhummus/