Pumpkin baked oats
Door: 
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 1*
 
Wat heb je nodig
  • 40 gram havermout
  • 150 ml water
  • 100 gram pompoenpuree
  • 50 gram geraspte courgette
  • 1 tl kaneel
  • 5 gram (1 tl) bakpoeder
  • 25 gram vanille whey (bijvoorbeeld Impact Whey (My Protein) of Whey Perfection (Body en Fitshop))
  • 40 gram (2 schijfjes) kaki
Wat moet je doen
  1. Meng havermout, water, pompoenpuree, geraspte courgette in een schaaltje.
  2. Voeg vervolgens de kaneel, bakpoeder en whey toe en roer er voorzichtig doorheen.
  3. Schep in een ovenschaaltje (ik vulde twee ovenschaaltjes met het beslag).
  4. Plaats bovenop het beslag een schijfje kaki fruit.
  5. Plaats in oven, opgewarmd tot 200ºC, en bak in 30-40 minuten tot krokant van buiten en gaar van binnen.
Extra
Cal: 288; v/k/e/vez: 4g, 40g, 23g, 4g.
Voedingswaarde
Serving size: 1 Calorieën: 288 Vetten: 4 Koolhydraten: 40 Vezels: 4 Eiwitten: 23
Recipe by Freud and Fries at http://freudandfries.nl/pumpkin-baked-oats/