55 gram tomatenpasta (uit zo'n blikje - dat was wat ik eruit haalde, je kunt hem ook helemaal leeg maken natuurlijk)
50 gram cherrytomaatjes, in partjes
75 gram courgette, in halve plakjes
25 gram rode ui, in ringen
40 gram smeerbare geitenkaas (ik gebruikte die van Bettine)
1 plakje kipfilet (of meer natuurlijk)
Een handje rucola
Wat moet je doen
Verwarm de oven op 220ºC.
Men neme een Magioni pizza. Snijd de cherrytomaatjes in partjes, de courgette in plakjes en weer door de helft en de rode ui in ringen (zoals hierboven al aangegeven).
Besmeer de pizza met de tomatenpasta en beleg met de groenten.
Kwak er vervolgens de geitenkaas overheen en scheur de kipfilet in kleine stukjes en verdeel ook over de pizza.
Bak, zoals op de verpakking aangegeven, de pizza op 220ºC in de oven voor zo'n 8-12 (bij mij was 11 perfect) minuten.