Carrot cupcakes
Door: 
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 12
 
Wat heb je nodig
Wat moet je doen
  1. Verwarm de oven tot 175ºC en zet alvast een muffinbakplaat met daarin papieren muffinvormpje klaar.
  2. Prak de bananen fijn en rasp de wortels.
  3. Mix de droge ingrediënten in een grote kom.
  4. Mix ook de natte ingrediënten (inclusief geraspte wortels) tot een geheel.
  5. Voeg de droge ingrediënten aan de natte ingrediënten toe en mix tot een samenhangend geheel.
  6. Vul de muffinvormpjes (12 stuks) met het beslag, tot net iets onder de rand.
  7. Plaats in de oven en bak ongeveer 20 minuten. Laat volledig afkoelen.
Extra
Totaal:
Kcal: 1.257; v/k/e: 31g, 223, 46g.
Voedingswaarde
Serving size: 1 Calorieën: 105 Vetten: 3 Koolhydraten: 19 Eiwitten: 4
Recipe by Freud and Fries at http://freudandfries.nl/paas-carrot-cupcakes/