Mugcake ♡ Slanke Schwarzwälder kirsch (black forest) mug cake

Slanke Schwarzwälder kirsch (black forest) mug cake

Door: Monique

Prep time: 2 mins

Cook time: 1 min

Total time: 3 mins

Serves: 1

Deze mug cake is een slanke en snelle versie van de Schwarzwälder kirsch. In slechts 3 minuten heb jij een prachtig dessert op tafel.

Wat heb je nodig

Mug cake

33 gram (3 el) volkorenmeel
18 gram (3 el) cacao poeder
½ tl bakpoeder
⅛ tl Keltisch Zeezout
30 gram (3 el) gesmolten kokosolie (bijvoorbeeld Coconpure kokosolie (My Protein) of Kokosolie Extra Virgin (Body en Fitshop))
45 ml (3 el) ongezoete amandelmelk (ik gebruik Alpro)
30 druppels stevia of vanille Flav Drops
Een handje bevroren kersen
Toef slagroom of zelfgemaakte kokosslagroom

Wat moet je doen

Warm de kersen op in de magnetron voor zo'n minuut of laat ontdooien op het aanrecht.
Voeg de droge ingrediënten samen en meng goed. Voeg vervolgens de natte ingrediënten toe en meng het geheel.
Schep de helft van het beslag in een kom of mok. Plaats hierop zo'n 4-5 kersen en bedek met het overige beslag.
Plaats het kommetje of de mok in de magnetron (1000W) voor 1 tot 1,5 minuut.
Serveer met een toef slagroom en extra kersen.

Extra

Voor de mugcake zonder slagroom en extra kersen:
Cal: 468; v/k/e: 35g, 28g, 7g.

Voedingswaarde

Serving size: 1 Calorieën: 468 Vetten: 35 Koolhydraten: 28 Eiwitten: 7

Recipe by Freud and Fries at http://freudandfries.nl/slanke-schwarzwalder-kirsch-mug-cake/