Zoet ♡ Eetbaar koekjesdeeg
![Eetbaar koekjesdeeg [rauw, eiwitrijk] | Freud and Fries](https://i2.wp.com/freudandfries.nl/wp-content/uploads/2015/02/Eetbaar-koekjesdeeg-rauw-eiwitrijk-Freud-and-Fries-1.jpg?resize=750%2C581)
Menig blikopener in mijn keuken is al aan een tragische dood gestorven.
Ik weet niet wat het is met die dingen, maar op de een of andere manier sneuvelen ze altijd na een paar maanden gebruik. Op het moment heb ik een futuristisch aandoende blikopener in de la liggen, gekregen op mijn verjaardag van mijn broertje. Een blikopener die eruit ziet alsof het onvernietigbaar is.
Dacht ik ook bij zijn voorgangers.
Op een dag zal ook hij (laat ik hem voor het gemak Henk noemen) eraan moeten geloven. Maar tot dan gaan Henk en ik zij aan zij langs blikken randen en bevrijden boon na boon en stukken tonijn uit hun gevangenschap. Ik probeer me maar niet teveel te binden, voordat ik Henk moet gaan begraven (misschien was een naam geven toch niet zo’n slim idee).
De dag dat ik dit recept maakte gebruikte ik Henk voor het eerst (ik heb er wekenlang tegenop gezien maar het werd hoog tijd). Natuurlijk snijdt hij nu soepel door het blik heen, in tegenstelling tot voorganger nummer 3 die niet eens meer bewoog maar ik gebruikte als een soort mes dat ik steeds opnieuw in het blik moest steken om langzaamaan een opening te creëren.
![Eetbaar koekjesdeeg [rauw, eiwitrijk] | Freud and Fries](https://i0.wp.com/freudandfries.nl/wp-content/uploads/2015/02/Eetbaar-koekjesdeeg-rauw-eiwitrijk-Freud-and-Fries-2.jpg?resize=750%2C499)
| Eetbaar koekjesdeeg | Print |
Door: Monique
Prep time:
Total time:
Serves: 1
Deze rauwe eetbaar koekjesdeeg is niet alleen lekker en ideaal om koekjes van te maken maar is ook gezond om te eten en zit vol eiwitten.
Wat heb je nodig
- 240 gram (1 blik) kikkererwten
- 50 milliliter ongezoete amandelmelk
- 35 gram vanille (ijs) whey (bijvoorbeeld Impact Whey (My Protein) of Whey Perfection (Body en Fitshop))
- 15 gram cacao nibs
- 80 gram (8 el) havermeel (bijvoorbeeld Instant Oats (My Protein) of Ultra Fine Oats (Body en Fitshop)) of zelfgemaakt havermoutmeel
- 10 gram (1 el) gesmolten kokosolie (bijvoorbeeld Coconpure kokosolie (My Protein) of Kokosolie Extra Virgin (Body en Fitshop))
Wat moet je doen
- Spoel de kikkererwten af en laat uitlekken. Maal dan met de amandelmelk samen tot het helemaal glad is (ongeveer 1 minuut). Voeg vervolgens alle ingrediënten toe en meng goed samen.
Serving size: 1 Calorieën: 782 Vetten: 29 Koolhydraten: 78 Eiwitten: 51
Extra
Cal: 782; v/k/e: 29g, 78g, 51g.
WIST JE AL DAT FREUD AND FRIES OOK EEN FACEBOOKPAGINA HEEFT? JE KUNT ME OOK OP INSTAGRAM VOLGEN VOOR EEN KIJKJE ACHTER DE SCHERMEN!
Misschien wil je dit ook wel proberen…
Related posts:
Geef een reactie
Maar wacht, er is meer
Even voorstellen
Psychologie, sporten, koken en bakken, dat zijn mijn grote passies. Dat is ook wat je hier zult terugvinden op Freud and Fries en waar ik steeds iets leuks over probeer te schrijven. Ik hoop jou te kunnen inspireren, niet alleen om ook de keuken in te duiken, maar ook om het beste uit jezelf te halen. Heb je een vraag, stel die dan hier. En nog meer over mij? Dat lees je hier.
Social
Follow me on: