Karamel Zeezout Tony Fluff

Karamel zeezout Tony Fluff | Freud and Fries

Je zou zeggen dat ik al genoeg heb aan twee kattenmannen in huis, maar nee. Ik heb nog een andere donkere vriend in huis gehaald. Hij heet Tony en de meeste van jullie kennen hem maar al te goed. Voor mij was het een behoorlijke blind date.

Een geslaagde blind date ook nog eens.

Hij ligt nu in mijn koelkast. Achter slot en grendel. No joke (maar dat is alleen omdat mijn katten anders de koelkast plunderen. En ook dat: no joke).

Zoals beloofd maakte ik voor jullie (en vooral ook: voor mezelf) deze Tony Chocolonely Protein Fluff met jullie (of in ieder geval, de meeste van jullie) favoriete chocoladereep!

https://www.instagram.com/p/BFqr6xlmpz4/


Karamel zeezout Tony Fluff
5.0 from 1 reviews
Print
Door:
Prep time:
Total time:
Serves: 1
Wat heb je nodig
  • 2 bakjes ijsklontjes (ongeveer 400 gram)
  • 18 gram Micellar Casein (ik gebruikte Cookies & Cream Micellar Casein van Body en Fit)
  • 18 gram cacao poeder (ik bestel mijne hier)
  • 3 gram xanthan gum (mijne bestel ik bij My Protein; je kunt de kortingscode FREUD gebruiken om 10% korting te krijgen)
  • 100 ml karnemelk
  • ½ tot 1 tl zeezout (ik gebruikte Keltisch zeetzout)
  • 20 gram (of meer, mag altijd) Tony Chocolonely - Karamel Zeezout
Wat moet je doen
  1. Volg de instructies zoals je ze vindt in deze post. Voeg xanthan gum tegelijk met de caseïne toe. Voeg het zout toe tijdens het opkloppen en begin met een halve theelepel om het niet te zout te maken (even proeven dus).
  2. Smelt het stuk Tony in een schaaltje in de magnetron (of in een pannetje als je geen magnetron hebt of deze niet wilt gebruiken), ongeveer 3-4 minuten (maar let op dat het niet aanbrandt!). Swirl de gesmolten chocolade door de protein fluff. Door het warm-koud verschil wordt de chocolade weer hard dus heb je uiteindelijk kleine Tony-brokjes in je fluff!
Serving size: 1 Calorieën: 136 Vetten: 6 Koolhydraten: 14 Vezels: 5 Eiwitten: 11
Extra
Cal: 272; v/k/e/vez: 11g, 27g, 22g, 9g.

MEER VAN DEZE FANTASTISCHE RECEPTEN EN FLUFFS? VOLG FREUD AND FRIES OP FACEBOOK EN INSTAGRAM!

2 reacties op “Karamel Zeezout Tony Fluff”

  1. Happyhealthy_iris schreef:

    Okee het water komt me nu al in de mond! Dit wordt definitly m’n post workout dessertje morgen!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

Rate this recipe: