Sinterklaas ♡ Kruidnoot Nutella ontbijtpizza

kruidnootpizza-freud-and-fries-1

Wanneer we vroeger bij mijn opa en oma bleven slapen, mijn broertje en ik, hadden we altijd een soort “spelletje” wat we ’s avonds in bed speelden. Ik weet niet zeker of hij net zo gepassioneerd meedeed als ik vanuit mijn bed, maar ik kon daar echt helemaal in opgaan. Als ik erover nadenk, heb ik echt geen flauw idee hoe het eigenlijk tot stand is gekomen. Schijnbaar had ik ook toen al een diepgewortelde behoefte om te koken en bakken.

We deden alsof we allebei een bakkerij hadden (of iets in die trant) vanuit ons bed. Dan vertelden we hardop wat we aan het maken waren en onder het laken was dan mijn opslagplaats waar mijn melen en suiker lagen. In mijn fantasie was ik aan het bakken en verdween ik dan weer helemaal onder de lakens om iets uit mijn voorraad te halen, bleek dat natuurlijk op en stelde ik mijn broertje fluisterend de vraag of hij misschien nog wat suiker voor me had liggen. En zo ging dat door.

Tot oma kwam roepen dat we écht stil moesten zijn.

En daarna oma.

Bizar eigenlijk, als je daar bij stilstaat, hoe lang je met zoiets kleins minuten of zelfs uren kon vullen, helemaal opgaand in je eigen fantasie.

In mijn fantasie mixte ik de vreemdste ingrediënten en maakte ik prachtige creaties. Vanuit mijn bed of anders wel in de zandbak.

En nu doe ik dat dus in mijn eigen keuken. Kruidnoot Nutella ontbijtpizza? Ja, waarom niet.

Gebruik onderstaand recept of bekleed de Fruity Ontbijtpizza eens met protein kruidnoten en een dikke laag Whey Choco.

Kruidnoot Nutella ontbijtpizza
Print
Door:
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 1
Wat heb je nodig
  • 60 gram havermeel (bijvoorbeeld Instant Oats (My Protein) of Ultra Fine Oats (Body en Fitshop))
  • ½ tl baking soda (wijnsteenpoeder)
  • ⅛ tl zout (bijvoorbeeld Keltisch Zeezout)
  • 40 gram sojayoghurt, of gewone yoghurt, kwark (ik gebruikte die van Alpro)
  • 1 eiwit (of 30 gram Vloeibaar Eiwit)
  • 15 gram (of meer) kruidnoten (kijk onderaan deze post voor kruidnootrecepten!)
  • Optioneel maar wel enorm lekker: Whey Choco
Wat moet je doen
  1. Verwarm de oven tot 190ºC en bekleed een ovenplaat met een stuk bakpapier.
  2. Mix alle ingrediënten behalve de kruidnoten en WheyChoco in een kom tot een beslag.
  3. Schep het beslag op het bakpapier en maak tot een ronde pizza.
  4. Maal de kruidnoten fijner, breek in grove stukken of plaats in hun geheel op de pizza.
  5. Bak zo'n 8-10 minuten in de oven.
  6. Drizzle de WheyChoco over je pizza (bij voorkeur even een beetje opwarmen in de magnetron; niet te lang maar dat het net gaat smelten).
Serving size: 1 Calorieën: 312 Trans fat: 9 Koolhydraten: 45 Vezels: 6 Eiwitten: 18
Extra
Kcal: 312; v/k/e/vez: 9g, 45g, 18g, 6g.

EIWITRIJKE RECEPTEN, BIZARRE COMBINATIES EN SNEL-EN-SIMPEL? VOLG FREUD AND FRIES (EN MIJ) OP FACEBOOK OF INSTAGRAM EN JE BLIJFT OP DE HOOGTE!


Zelfgemaakte kruidnootjes…

Zelfgemaakte kruidnootjes met rice protein powder

Zelfgemaakte kruidnootjes met havermout

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

Rate this recipe: