Zoet ♡ Rauwe chocolate chip balletjes
Misschien had ik meer foto’s moeten nemen.
Bedacht ik me, nadat mijn ouders langs waren geweest en er nog vier chocolate chip balletjes op het bord lagen. Helaas, te laat. Moeten jullie het doen met die enkele foto’s die ik nog heb en de wetenschap dat mijn ouders niet konden stoppen met eten.
En dat zegt eigenlijk wel wat.
Ik ben namelijk opgevoed met de gedachte dat je slechts één koekje uit de trommel pakt. Daarna verdwijnt het weer in de kast en zie je ‘m de hele avond niet meer. Jammer. Dikke doei. Toen ik mezelf ging wonen wilde ik dat anders. Ik laat gewoon die trommel op tafel staan, kunnen ze altijd nog een keer pakken. Maar niet mijn ouders, die pakten er braaf één en laten vervolgens de koekjes droog worden zodat ik uiteindelijk gedwongen ben de deksel te sluiten.
“Willen jullie er echt niet nog een?”
Schuddende hoofden.
Deze keer hoefde ik echter de vraag niet te stellen. “Is het goed als ik nog eentje pak?”
En eindigde ik met een schaal met slechts vier balletjes. De schaamteballetjes. Je weet wel, die laatste paar die je niet durft te pakken omdat je je schaamt dat je eigenlijk al die bak hebt leeggegeten. Of omdat je denkt dat een ander ze misschien liever heeft. Die ja.
Die heb ik uiteindelijk zelf opgegeten. Dus had ik niets meer voor de foto.
Uiteraard heerlijk op zichzelf, maar ook een lekkere toevoeging aan de high protein milkshake die maandag verscheen!
| Rauwe chocolate chip balletjes | Print |
Door: Monique
Prep time:
Total time:
Serves: 45
Makkelijk om op te snacken en nog gezond ook: deze chocolate chip balletjes passen overal bij!
Wat heb je nodig
- 240 gram kikkererwten (bijv. Valle del Sole)
- 50 gram vanille Micellar Casein (bijvoorbeeld Micellar Casein (My Protein) of Micellar Casein Perfection (Body en Fitshop))
- 50 gram havermeel (bijvoorbeeld Instant Oats (My Protein) of Ultra Fine Oats (Body en Fitshop)) of zelfgemaakt havermoutmeel
- 100 ml water
- 36 gram (2 el) pindakaas (bijvoorbeeld My Protein Pindakaas of Body en Fitshop Naturel Pindakaas)
- ¼ tl Keltisch Zeezout
- 30 gram chocolade goji (of chocolade druppels)
Wat moet je doen
- Maal kikkererwten met caseïne en water tot een glad geheel.
- Voeg Ultra Fine Oats (of zelfgemaakt havermoutmeel), pindakaas en zeezout toe en meng goed (gebruik eventueel een blender). Wanneer het beslag te waterig is kun je nog wat havermoutmeel toevoegen, wanneer het te droog is voeg je wat water toe.
- Roer ten slotte de chocolade goji of chocolade druppels door het beslag.
- Rol kleine balletjes (ik haalde er 45 stuks uit).
Serving size: 1 Calorieën: 19 Vetten: 1 Koolhydraten: 2 Eiwitten: 1
Extra
Cal: 868; v/k/e: 31g, 73g, 71g.
WIST JE AL DAT FREUD AND FRIES OOK EEN FACEBOOKPAGINA HEEFT? JE KUNT ME OOK OP INSTAGRAM VOLGEN VOOR EEN KIJKJE ACHTER DE SCHERMEN!
Dit vind je vast ook lekker…
Related posts:
Geef een reactie
Maar wacht, er is meer
Even voorstellen
Psychologie, sporten, koken en bakken, dat zijn mijn grote passies. Dat is ook wat je hier zult terugvinden op Freud and Fries en waar ik steeds iets leuks over probeer te schrijven. Ik hoop jou te kunnen inspireren, niet alleen om ook de keuken in te duiken, maar ook om het beste uit jezelf te halen. Heb je een vraag, stel die dan hier. En nog meer over mij? Dat lees je hier.
Social
Follow me on: