Doe alle ingrediënten samen in een kleine keukenmachine of blender en pulseer tot alles klein is. Het handigst is om de chocolade al van tevoren in kleine stukjes te breken of hakken.
Maak een bal en druk deze plat op een stuk bakpapier. Indien je je koek iets kleiner wilt houden kun je ook twee koeken maken.
Bak 15 minuten in de oven op 170ºC (hete lucht) tot het een stevige koek is. Als je de koek nog wat knapperig wilt moet je de koek laten afkoelen in de oven.