70 gram Whey Perfection (Body en Fitshop) (bijv. Granny's Apple Pie of vanille)
1 ei
80-100 gram 78% chocolade
Wat moet je doen
Pureer de banaan samen met de appelmoes en notenpasta in een kom.
In een aparte kom voeg je de kokosmeel, havermoutmeel en whey samen. Giet de natte ingrediënten erover en voeg tevens het ei toe. Meng tot een geheel.
Bedek een rechthoekige ovenschaal met bakpapier en spray deze met non-stick spray. Schep hierin het beslag.
Bak 20 minuten in de (conventionele) oven op 160ºC.
Haal uit de oven, laat volledig afkoelen en snijd in gelijke repen.
Smelt de chocolade (in stukjes gehakt) in een schone pan boven een pan met heet water. Dip de bars in de chocolade en gebruik de restjes chocolade om de bars goed te bedekken.
Extra
Met chocolade: Cal: 1.702; v/k/e: 77g, 175g, 94g.
Zonder chocolade: Cal: 1.132; v/k/e: 29g, 134g, 87g.