Kruidnootkoeken
Door: 
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 8
 
Wat heb je nodig
Wat moet je doen
  1. Verwarm de oven tot 180ºC en bekleed een bakplaat met bakpapier.
  2. Maal de noten fijn tot je bijna een meel hebt.
  3. Meng alle ingrediënten in een grote kom (ik voeg meestal als eerst de droge ingrediënten toe en mix even kort en voeg dan pas de natte ingrediënten toe).
  4. Breek kruidnoten in kleine stukken en mix door het beslag.
  5. Maak balletjes (ongeveer 8 stuks of bijvoorbeeld 12 kleinere balletjes) en druk wat plat op de de bakplaat.
  6. Bak ongeveer 7 minuten in de oven op 180ºC. De koekjes lijken nog niet gaar wanneer je ze uit de oven haalt maar laat ze OP DE OVENPLAAT (nog niet eraf halen!) helemaal afkoelen en je zult zien dat ze steeds wat harder en steviger worden.
Extra
Totale recept zonder kruidnoten:
Kcal: 791; v/k/e/vez: 34g, 98g, 21g, 11g.
Voedingswaarde
Serving size: 1* Calorieën: 98.9 Vetten: 4.3 Koolhydraten: 12.3 Vezels: 1.4 Eiwitten: 2.6
Recipe by Freud and Fries at http://freudandfries.nl/kruidnootkoeken/