Snijd de kipworstjes (ik gebruikte gekruide kipworstjes van de Albert Heijn) in drieën. Je gebruikt acht stuks dus houdt één stuk over.
Halveer de velletjes bladerdeeg zodat je acht velletjes hebt.
Leg een stuk kipworst steeds in de lengte van een vel bladerdeeg. Rek het bladerdeeg iets uit in de breedte zodat de gehele kipworst bedekt kan worden.
Vouw de uiteinden over de kipworst en vervolgens ook de zijkanten. Druk licht aan.
Leg de (kip)worstenbroodjes op een bakplaat.
Klop een ei los en bestrijk ieder worstenbroodje met wat ei.