Verwarm de appel in de magnetron (ongeveer 1 minuut) tot je het makkelijk kunt pureren. Doe de zacht geworden appel met de courgette in een kleine keukenmachine en maal fijn.
Doe nu alle ingrediënten samen in een schaaltje en meng goed.
Verspreid het beslag over een ondiep bord en maak eventueel af met toppings (kan ook de volgende dag).
Laat een nacht lang in de koelkast staan en enjoy in de ochtend!
Extra
Totale recept: Kcal: 457; v/k/e/vez: 16g, 49g, 29g, 6g.