Zoet ♡ Double chocolate energy balls
Ken je dat, je bent onderweg van werk (of school) naar huis en de eerste honger begint te knagen, maar je weet dat er nog zeker een uur zit tussen nu en het moment dat het avondeten gekookt en wel op tafel staat? Of, je bent je aan het haasten tussen twee belangrijke afspraken maar je hoort je buik zacht knorren – gegarandeerd gaat dat tijdens je tweede afspraak voortdurend te horen zijn? Of, je zit ‘s avonds op de bank en hebt vreselijk zin in iets lekkers, maar… wat?
Ja, wat.
Double chocolate energy balls. Dat.
Allemaal momenten in je leven dat je wel even een kleine, snelle snack kunt gebruiken en wat zou het fijn zijn als je die zomaar voorhanden hebt? Niet iets ingewikkeld maar liever wel eens wat anders dan een boterham met stroop, pindakaas of wat-al-niet. Zelf ben ik echt dol op deze kleine balletjes, die een goed en ook wat gezonder alternatief zijn dan bijvoorbeeld een Mars of Snickers (al raad ik je ook zeker aan die zo op zijn tijd te pakken – OFFFFF, wat dacht je van déze Snickers ballen?!). Ik eet ze graag tussendoor of neem ze mee tijdens een langere treinreis, zodat ik wat lekkers heb om op te snacken.
Wat is jouw favoriete on-the-go snack? Maak jij je snacks liever zelf of haal je het gewoon zo uit de supermarkt?
| Zoet ♡ Double chocolate energy balls | Print |
Door: Monique
Prep time:
Total time:
Serves: 8
Energieballen zijn een perfecte snack voor onderweg, of iets lekkers om 's avonds te snoepen.
Wat heb je nodig
- 60 gram havermout
- 20 gram pompoenpitten
- 15 gram cacao poeder
- 12 ml olijfolie of kokosolie (bijvoorbeeld Coconpure kokosolie (My Protein) of Kokosolie Extra Virgin (Body en Fitshop))
- 55 ml honing
- 10 gram 99% (of minder) chocolade
Wat moet je doen
- Maal de havermout, pompoenpitten en cacao tot een fijn meel in een kleine keukenmachine en doe in een schaal.
- Pulseer de chocolade in de keukenmachine tot kleine stukje (je kan natuurlijk ook een groot mes gebruiken).
- Voeg de olie, honing en chocolade toe.
- Mix het geheel tot een stevig deeg.
- Maak kleine balletjes van ongeveer 20 gram en zet apart in de koelkast voor minimaal een uur.
VOLG FREUD AND FRIES OP FACEBOOK OM OP DE HOOGTE TE BLIJVEN VAN DE LAATSTE BERICHTEN OF OP INSTAGRAM VOOR EEN KIJKJE ACHTER DE SCHERMEN!
Heel veel ballen…
Rauwe chocolate chip balletjes
Related posts:
Geef een reactie
Maar wacht, er is meer
Even voorstellen
Psychologie, sporten, koken en bakken, dat zijn mijn grote passies. Dat is ook wat je hier zult terugvinden op Freud and Fries en waar ik steeds iets leuks over probeer te schrijven. Ik hoop jou te kunnen inspireren, niet alleen om ook de keuken in te duiken, maar ook om het beste uit jezelf te halen. Heb je een vraag, stel die dan hier. En nog meer over mij? Dat lees je hier.
Social
Follow me on: