Rozenkoekjes (suikervrije suikerkoekjes)
Door: 
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 32
 
Deze rozenkoekjes zijn een leuk en simpel cadeau om te geven op Valentijnsdag maar ook een leuk koekje om op een feestje te presenteren.
Wat heb je nodig
Voor suikervrije suikerkoekjes
Frosting (rozen)
Wat moet je doen
  1. Maak de koekjes volgens het recept in de link hierboven. In plaats van het deeg dun uit te rollen voor een taartbodem rol je het nu wat minder dun uit (ongeveer 3-5 mm) en steek je er kleine rondjes uit. Bak de koekjes zo'n 8-10 minuten op 160ºC (hete lucht) en laat even in de oven afkoelen.
  2. Meng de ingrediënten voor de frosting samen en schep in een spuitzak met een stervormig spuitmondje.
  3. Maak rozen door in het midden te beginnen en via buitenom eromheen te draaien.
Extra
Koekjes:
Cal: 901; v/k/e: 46g, 86g, 41g.

Frosting (zonder rodenbietenpoeder*):
Cal: 336; v/k/e: 14g, 10g, 45g.
Voedingswaarde
Serving size: 1 Calorieën: 39 Vetten: 2 Koolhydraten: 3 Eiwitten: 3
Recipe by Freud and Fries at http://freudandfries.nl/gezonde-rozenkoekjes/