Salted caramel protein fluff
Door: 
Prep time: 
Total time: 
Serves: 1
 
Wat heb je nodig
  • 2 bakjes ijsklontjes (zo'n 400 gram)
  • 15 gram Micellar Casein (bijvoorbeeld Micellar Casein (My Protein) of Micellar Casein Perfection (Body en Fitshop)) (White Chocolate)
  • 15 gram whey (bijvoorbeeld Impact Whey (My Protein) - Salted Caramel)
  • ½ tl vanille aroma
  • 110 ml (karne)melk of water
  • Optioneel: een paar korrels Himalaya zout (uit de toko)
  • Walden Farms Caramel Syrup --> naar behoefte/smaak
Wat moet je doen
  1. Volg de stappen uit deze protein fluff-tutorial. Voeg whey en xanthan gum tegelijk met de caseïne toe. Voeg de vanille aroma tegelijk met de melk toe. Je kunt eventueel ook wat karamelsiroop toevoegen en wat minder melk om de karamelsmaak te versterken. Optioneel kun je wat korrel zout door de fluff gooien als je echt voor die zoet-zout combi gaat.
  2. Schep de protein fluff in glazen en maak af met wat karamelsaus als topping.
Extra
Cal: 129; v/k/e/vez: 1g, 6g, 24g, 3g.
Voedingswaarde
Serving size: 1 Calorieën: 129 Vetten: 1 Koolhydraten: 6 Vezels: 3 Eiwitten: 24
Recipe by Freud and Fries at https://freudandfries.nl/salted-caramel-protein-fluff/