Protein fluff ♡ Banana-Coffee Protein Fluff

Banana-Coffee protein fluff | Freud and Fries

Ja, ik weet het. Protein fluff is géén pre-workout. Protein fluff neem je dus écht niet voor het sporten (tenzij je graag wilt ervaren hoe je sport terwijl je zwanger bent, al vermoed ik het gevoel totaal niet overeenkomt). Protein fluff neem je bij voorkeur in de avond, vlak voor het slapengaan, vanwege de langzame eiwitten in Micellar Casein (bijvoorbeeld Micellar Casein (My Protein) of Micellar Casein Perfection (Body en Fitshop)).

Zwier, mijn coach bij Health Advies Breda, zou me waarschijnlijk ook nog eens afraden om banaan te eten voor het slapengaan. Maar ach, #livingontheedge. Banaan en koffie leek me echter een geweldige combinatie en ontstond eigenlijk toen Jip (van jipsanders.com) me vroeg een receptje voor haar uit te schrijven (lees die terug op haar blog!). Ik had helaas de tijd niet meer om deze voor haar uit te werken, maar natuurlijk wil ik hem jullie niet onthouden!

Dus, heb je vanavond toch nog wat extra energie nodig voor je gaat slapen (ehh), of lijkt deze combi je gewoon helemaal te gek… MAAK ‘M!


Banana-Coffee protein fluff
Print
Door:
Prep time:
Total time:
Serves: 1*
Wat heb je nodig
  • 1 bakje ijsklontjes
  • 1 bakje koffie-ijsklontjes (zie instructies hieronder: +/- 200 ml water + 4 gram instant koffie)
  • 100 gram ingevroren banaan (in plakjes)
  • 25 gram vanille Micellar Casein (bijvoorbeeld Micellar Casein (My Protein) of Micellar Casein Perfection (Body en Fitshop))
  • 3 gram xanthan gum (verkrijgbaar bij My Protein: Xanthan Gum, met de code FREUD krijg je 10% korting)
  • 150 gram magere Franse kwark (ik gebruikte die van de Lidl)
  • 70 ml water
  • Optionele topping (hier): cacao poeder en cacao nibs
Wat moet je doen
  1. Vooraf water laten koken en mengen met instant koffie. Dit in een ijsklontjesbakje gieten en invriezen. Banaan in stukjes snijden en ook invriezen (mits je dit niet al gedaan hebt).
  2. Vervolgens: volg de instructies zoals in deze post. Voeg xanthan gum tegelijk met caseïne toe.
  3. Maak af met toppings naar keuze.
Serving size: 1 Calorieën: 259 Vetten: 2 Koolhydraten: 27 Vezels: 3 Eiwitten: 34
Extra
Zonder toppings:
Cal: 259; v/k/e/vez: 2g, 27g, 34g, 3g.

* Let op: hoewel ik dit als één portie beschouw is dit vaak te veel wanneer je protein fluff niet gewend bent. Dus halveer voor jezelf de portie, vries in of deel met iemand!

VOLG FREUD AND FRIES OP FACEBOOK OM OP DE HOOGTE TE BLIJVEN VAN DE LAATSTE BERICHTEN OF OP INSTAGRAM VOOR EEN KIJKJE ACHTER DE SCHERMEN!

De protein fluff tutorial…

Hoe maak je protein fluff?

Hoe maak je protein fluff? | Freud and Fries

En wat protein fluff recepten…

Oreo protein fluff

Oreo Protein Fluff | Freud and Fries

Rainbow protein fluff

Rainbow protein fluff | Freud and Fries

Related posts:

Choco-mango protein fluff | Freud and FriesProtein fluff ♡ Choco-mango protein fluff Duo Penotti Protein Fluff met bloemkool | Freud and FriesProtein fluff ♡ Duo Penotti Protein Fluff met bloemkool Marshmallow Chocolade Fluff "dip" | Freud and FriesProtein fluff ♡ Marshmallow Chocolade Fluff “dip” stroopwafel-protein-fluff-freud-and-friesProtein fluff ♡ Stroopwafel Protein Fluff

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

Rate this recipe:  

Maar wacht, er is meer

Even voorstellen

Psychologie, sporten, koken en bakken, dat zijn mijn grote passies. Dat is ook wat je hier zult terugvinden op Freud and Fries en waar ik steeds iets leuks over probeer te schrijven. Ik hoop jou te kunnen inspireren, niet alleen om ook de keuken in te duiken, maar ook om het beste uit jezelf te halen. Heb je een vraag, stel die dan hier. En nog meer over mij? Dat lees je hier.