Brownie ♡ Raw brownies

Raw brownies | Freud and Fries

Herinneren jullie je nog dat ik ergens in februari naar de Nationale Gezondheidsbeurs ging? Ik raakte daar in gesprek met LifeFood en schreef nog een review over hun energierepen, de Lifebars (zie link hierboven). Inmiddels ruim een half jaar verder raakte ik weer in gesprek met het team en ze stelden me voor de uitdaging: protein fluff.

Of mogelijk legde ik ‘m mezelf op.

Ignorant as I am.

Protein fluff maken met rauwe eiwitpoeder.

I FAILED.

But you never fail wanneer je vervolgens toch nog een brownie in elkaar (aan elkaar? bij elkaar?) weet te fixen met diezelfde henneppoeder (oké, niet diezelfde, dit is geen protein fluff brownie). There’s chocolate involved. Geen oven nodig, tho, gewoon helemaal rauw.

RAWWWW

Raw brownies | Freud and Fries

Check LifeFood voor hun rauwe proteïne poeders. Naast hennep heb je ook de keuze uit de smaken Cacao Spirulina, Fruit Antiox en Green Vanilla.

Raw brownies
Print
Door:
Prep time:
Total time:
Serves: 9
Wat heb je nodig
Brownies
  • 100 gram dadels
  • 100 gram walnoten
  • 60 gram Rauw Hennep Proteïnepoeder (zie link boven dit recept)
  • 30 gram cacao poeder (bijvoorbeeld cacao poeder)
  • Paar korreltjes Keltisch Zeezout
  • 50 gram agavesiroop (van LifeFood)
  • 60 ml water
Topping
  • 1 reep Organic Bio Raw Chocolate (van LifeFood) met chia
  • Optioneel: wat losse walnoten
Wat moet je doen
  1. Laat de dadels zo'n 10 minuten weken in een kommetje water.
  2. Maal de walnoten fijn en voeg de hennep- en cacaopoeder en het zout toe.
  3. Giet het water van de dadels weg en maal de dadels tot kleine stukjes.
  4. Doe nu alle ingrediënten (behalve de reep en losse walnoten) bij elkaar in een kom en meng tot een dik beslag.
  5. Schep het beslag over in een kleine (vierkanten) schaal, druk plat met een vork, voeg de walnoten toe als topping en laat in de koelkast opstijven voor ongeveer 1-2 uur.
  6. Snijd voor het serveren in 9 stukken. Eet smakelijk!
Serving size: 1 Calorieën: 163 Vetten: 8,6 Koolhydraten: 14,9 Vezels: 3,2 Eiwitten: 5,8
Extra
Totaal, zonder chocoladereep
Cal: 1.467; v/k/e/vez: 77g, 134g, 52g, 29g.

VOLG FREUD AND FRIES (EN MIJ) OOK OP FACEBOOK OF INSTAGRAM!

Helemaal gek op brownies…

Brownie dip

Avocado brownies

Related posts:

Double Trouble Chocolate Muffins | Freud and FriesMuffin ♡ Double Trouble Chocolate Muffins Protella- protein Nutella | Freud and FriesZoet ♡ Protein Nutella (Protella) Cake ♡ Healthy perzik-amandel chocolade cake Chocolate chip nicecream | Freud and FriesIJs ♡ Chocolate chip nicecream

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

Rate this recipe:  

Maar wacht, er is meer

Even voorstellen

Psychologie, sporten, koken en bakken, dat zijn mijn grote passies. Dat is ook wat je hier zult terugvinden op Freud and Fries en waar ik steeds iets leuks over probeer te schrijven. Ik hoop jou te kunnen inspireren, niet alleen om ook de keuken in te duiken, maar ook om het beste uit jezelf te halen. Heb je een vraag, stel die dan hier. En nog meer over mij? Dat lees je hier.