Dat is wat deze protein cheesecake bars hun naam geeft. De Slutty Protein Cheesecake Bars zijn zo gemakkelijk maar ook – oh zo – lekker. En misschien ook een beetje dirty, in a good way. Uitspraken waarbij je liever het Engelse dan het Nederlandse woord gebruikt omdat het anders gewoon fout klinkt.
Inmiddels heb ik al besloten dat de Clean protein bars van Bodyenfitshop mijn nieuwe favoriet zijn. Dat zeg ik niet omdat ik nog twee dozen te gaan heb en mezelf moed moet inspreken om er doorheen te komen. Dat zeg ik omdat ik na deze dozen waarschijnlijk weer nieuwe dozen ga bestellen. En nieuwe.
Ik houd van voedsel waar ik een beetje mee kan spelen. Dat deze bars na een avontuurtje in de oven opgeblazen zijn tot krokante cakejes maakte mijn dag dan ook meteen goed. En voedde mijn inspiratie voor nieuwe recepten. Dus niet alleen at ik mijn bars als pre- of post-workout, ik maakte er ook muffins van, bijvoorbeeld.
En nu dus deze easy-peasy protein cheesecake bar. Slechts voor één persoon dus no sharing involved. Dat is dan weer helemaal niet zo slutty aan deze cheesecake bar.
5 gram whey eiwitpoeder (bijvoorbeeld vanille) - (bijvoorbeeld Impact Whey (My Protein) of Whey Perfection (Body en Fitshop))
1 aardbei (of andere garnering)
Wat moet je doen
Warm de Clean protein bar op in de oven op 150ºC, ongeveer 3-5 minuten, tot zacht van binnen.
Mix de cream cheese en whey (eventueel iets meer voor een sterkere vanillesmaak) en klop op met een garde.
Snijd de protein bar in de lengte doormidden en breek door de helft. Plaats twee delen van de protein bar tegen elkaar en druk samen. Maak zo twee vierkantjes van de bar.
Begin met een halve bar als bodem, besmeer deze met zo'n 25 gram Protella (zie het recept hiervoor in de link in de ingrediëntenlijst), doe hier wat vanille cream cheese op, druk de andere helft van de bar erop en bedek opnieuw met Protella en vanille cream cheese.
Wat leuk dit receptje! Ik zit te denken om die clean bars ook te gaan bestellen binnenkort, vooral voor lange dagen op school. Dan eet ik vaak fruit of groente als tussendoortje, maar wat extra eiwitten kan ook geen kwaad!
Goedemorgen! Jij bent er ook al vroeg bij zeg. 😉 Thanks, ik was ook erg tevreden over het resultaat (en mijn maag ook). Die Clean protein bars zijn echt ideaal als snack inderdaad, ik vind ze ook echt heel lekker (soms zit er een brokje chocolade tussen, mmmm)!
Psychologie, sporten, koken en bakken, dat zijn mijn grote passies. Dat is ook wat je hier zult terugvinden op Freud and Fries en waar ik steeds iets leuks over probeer te schrijven. Ik hoop jou te kunnen inspireren, niet alleen om ook de keuken in te duiken, maar ook om het beste uit jezelf te halen. Heb je een vraag, stel die dan hier. En nog meer over mij? Dat lees je hier.
Privacy en cookies: Deze site maakt gebruik van cookies.
Bekijk het volgende voor meer informatie, inclusief hoe je deze verwijdert of blokkeert:
Ons cookiebeleid
Wat leuk dit receptje! Ik zit te denken om die clean bars ook te gaan bestellen binnenkort, vooral voor lange dagen op school. Dan eet ik vaak fruit of groente als tussendoortje, maar wat extra eiwitten kan ook geen kwaad!
Goedemorgen! Jij bent er ook al vroeg bij zeg. 😉 Thanks, ik was ook erg tevreden over het resultaat (en mijn maag ook). Die Clean protein bars zijn echt ideaal als snack inderdaad, ik vind ze ook echt heel lekker (soms zit er een brokje chocolade tussen, mmmm)!
Wauwie, wat een grappig receptje! Enne dame, wat maak jij toch prachtige foto’s! Zo stijlvol!
Awwww thanks, de ene keer lukt het wat beter dan de andere keer! De naam ook hè, hihi.
Welke smaak protein bar raad je aan? 🙂
Wat bedoel je, Teddy? Waar kan ik uit kiezen? :p