Gezonde brownie dip

Gezonde brownie dip | Freud and Fries

Hand omhoog als je altijd de beslagkom uitlikt (*zwaait wild met beide armen*). Dat uiteindelijk maar de helft van het recept in de oven belandt, vergeten we voor het gemak even. Het was toch al te veel. Right?

Ik maak graag recepten (bijvoorbeeld het deeg van deze protein pepernoten) die je rauw ook kunt eten, zodat ik me niet hoef af te vragen of die halve kilo meel of dat half dozijn rauwe eieren dat ik wegsnoepte nou wel zo’n goed idee was. Brownie beslag, met die intense chocoladesmaak, is zo’n gerecht waar je eigenlijk al je vingers in wilt steken om die vol genot schoon te likken, maar in de meeste gevallen niet zo’n slim idee met bloem en rauwe eieren.

Gezonde brownie dip | Freud and Fries

Máár ik zeg in de meeste gevallen. En niet zonder reden.

Deze gezonde brownie dip eet je namelijk gewoon rauw, een echt chocoladerijk brownie beslag. Maar nu MAG het en is er niets mis met de rauwe producten. Als je wilt kun je dit recept ook veganistisch maken door in plaats van honing maple syrup (of andere zoetmaker naar keuze) te gebruiken.

Het recept voor de zadencrackers vind je hier: krokante zadencrackers!


Gezonde brownie dip
Print
Door:
Prep time:
Total time:
Serves: 25*
Niet langer wachten tot je brownies klaar zijn, met deze gezonde brownie dip kun je al genieten van het rauwe beslag zelf.
Wat heb je nodig
  • 265 gram (1 blik) zwarte bonen
  • 35 gram cacaopoeder
  • 80 ml kokos-amandel melk (Alpro)
  • 21 gram (3 tl) honing
  • ½ tl Keltisch zeezout
  • 50 druppels stevia
  • Optioneel: gehakte (85%) chocolade
Wat moet je doen
  1. Spoel de zwarte bonen goed af en laat uitlekken.
  2. Mix alle ingrediënten samen in een blender of kleine keukenmachine tot het een bijna gladde massa is. Schep in een schaaltje.
  3. Optioneel: hak enkele blokjes chocolade in kleine stukjes/tot schaafsel en strooi over de brownie dip. Je zou de chocolade ook kunnen smelten en door de brownie dip mengen voor een internsere cacaosmaak. Serveer met koekjes, zoals graham crackers of met de krokante zadencrackers!.
Serving size: 1* Calorieën: 19 Vetten: 0 Koolhydraten: 2 Eiwitten: 1
Extra
Cal: 479; v/k/e: 11g, 53g, 24g.

* 1 serving = 15 gram van de brownie dip. De brownie dip is in totaal ongeveer 380 gram.

Dus, lik jij de beslagkom uit?

WIST JE AL DAT FREUD AND FRIES OOK EEN FACEBOOKPAGINA HEEFT? JE KUNT ME OOK OP INSTAGRAM VOLGEN VOOR EEN KIJKJE ACHTER DE SCHERMEN!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

Rate this recipe: